Nulla è lasciato al caso. Non trascuriamo alcun dettaglio, non solo nelle nostre preparazioni ma anche nell’atmosfera del locale così anche nel nome.

Il nome Moon

Il ristorante sorge a Catania, città predominata dalla presenza del vulcano Etna. Su questo grande vulcano nascono e danno frutti circa 200 esemplari di piante, alcune di queste in base alle fasi lunari. Queste piante vengono poi lavorate tramite l’alambicco che ci consente di ricavare le essenze poi utilizzata per le creazioni che serviamo.

Herbal Mixology Bar

I popoli antichi credevano che la vita delle piante fosse in stretta relazione con il cosmo, il Sole e la Luna, e gli altri pianeti allora conosciuti. Fin dall’antichità ad ogni pianta è assegnato uno o più pianeti guida, da cui si crea la forma della pianta, la sua crescita e il suo ciclo vitale. I nostri cocktail racchiudono la sinergia tra piante e pianeti, andando a creare drink in cui i diversi ingredienti home made si miscelano tra loro per regalarvi un gusto e un’esperienza unici.

Un Viaggio Multisensoriale

Offriamo e proponiamo un percorso di sapori e di sentori, un viaggio sensoriale che coinvolge più sensi:
il design sofisticato e ricercato dei nostri ambienti, le luci soffuse e l’allestimento lunare si intrecciano con l’esperienza olfattiva, esaltando i sapori e i palati raffinati dei nostri ospiti.

i Piatti

Rivisitiamo la tradizione con ingredienti di prima qualità.

PIATTI

il Beverage

Un’esperienza di beverage unica per il panorama catenese.

DRINK